Filete de tilapia horneado con Sazonador Vegetal Izvedeti®, acompañado de una suave salsa cremosa de limón con mostaza Dijon y ajo. Un platillo ligero, fresco y lleno de sabor.
Filetes de pescado tilapia de 150 a 180 g, de aproximadamente 1.5 cm de grosor, sin piel ni espinas, 4 (completamente descongelados)
Sazonador Vegetal Izvedeti®, para sazonar los filetes (al gusto) y para la salsa cremosa (de 1 a 1.5 cdtas)
Cebolla finamente picada, 1/2 pieza
Rodajas de limón amarillo, al gusto
Mantequilla sin sal, 90 g
Leche evaporada, 130 ml
Dientes de ajo picados, 2 a 4 piezas
Mostaza de Dijon, 2 cdas
Jugo de limón, 3 cdas
Perejil para servir, al gusto
Preparación
Precaliente el horno a 190°C.
Coloque el pescado en una tabla o plato grande y espolvoree ambos lados del pescadoccon el Sazonador Vegetal Izvedeti® y llévelos a un recipiente para horno, asegurándose de que no queden demasiado apretados.
Espolvoreé los filetes con la cebolla picada y las rebanadas de limón y luego, vierta sobre ellos la salsa cremosa de limón.
Salsa cremosa de limón: Coloque la mantequilla, la leche evaporada, el ajo, la mostaza, el jugo de limón y el Sazonador Vegetal Izvedeti® en un tazón apto para microondas. Caliente en tandas de 30 segundos, revolviendo entre ellas, hasta que se derrita y quede una mezcla homogénea.
Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Retire del horno y coloque el pescado en platos para servir, junto con una base de arroz. Vierta la salsa sobre el pescado y adorne con perejil, si lo usa y, ¡disfrute!
